انواع میوه های خشک قندهار، زابل و ارزگان در کارخانه های پروسس میوه خشک پارک صنعتی شوراندام در ولایت قندهار پروسس و به کشورهای خارجی صادر می‌شود.
ده ها کارگر در این کارخانه ها در مراحل مختلف پروسس میوه خشک کار می‌کنند و ماهانه بین ۱۰ تا ۱۵ هزارافغانی درآمد دارند.
سمیع الله، یکی از کارگران پروسس میوه خشک می‌گوید:« میوه های خشک از قریه ها و ولسوالی ها می آیند، سپس در اینجا تمیز شده و بعدا در گدام ها بسته بندی می شوند و سپس به هند صادر می‌شوند.»
حمیدالله یکی دیگر از کارگران می‌گوید:« در قندهار در بخش میوه خشک زمینه کار برای افرا زیادی فراهم شده است. در اینجا صدها شرکت وجود دارد و صدها نفر در هر شرکت مشغول به کار هستند.»
مسوولین کارخانه های پروسس میوه خشک می‌گویند، هر روز انجیر، آبجوشی، کشمش، شگر پاره، انگور سیاه خشک شده و زیره پروسس می‌کنند که به شمول کشور ها دیگر بیشتر آنها به هند صادر می شود.
حاجی احمدولی فرزاد، تاجر میوه خشک می‌گوید:« در حال حاضر مشغول کار بالای کشمیش استیم؛ البته انجیر، کشمش سیاه، شکرپاره و برخی میوه های دیگر نیز است که به هندوستان صادر می شود. ما از امارت اسلامی می‌خواهیم که برای ما در کشورهای اروپایی بازاریابی کند؛ زیرا ۷۰ درصد کار ما به هند بستگی دارد و ۳۰ درصد باقیمانده به پاکستان، ایران و سایر کشورهای نزدیک صادر می شود. در صورت عرضه به کشورهای اروپایی، قیمت این میوه ها دو یا سه برابر افزایش می‌یابد.»
در همین حال، مسوولین اتاق تجارت و سرمایه گذاری قندهار می‌گویند، در ۹ ماه گذشته بیش از ۳۶۳ هزار تن میوه خشک و تازه، گیاهای طبی، مواد معدنی، زغال سنگ، پنبه و برخی اقلام دیگر صادر شده است.
این صادرات به ارزش ۳۷۱ میلیون و ۷۰۰ هزار دالر امریکایی به کشورهای پاکستان، هند، امریکا، کانادا، نیپال، امارات متحده عربی، ازبکستان، ترکیه و چین بوده که بیشتر آن میوه های خشک و تازه بوده است.
انجینرعبدالباقی بینا، معاون اتاق تجارت قندهار می‌گوید:« در سه ربع اول سال یا نه ماه گذشته تقریباً ۳۶۳ هزار و ۵۲۴ تن صادرات به ارزش مجموع ۳۷۱ میلیون و ۷۶۹ هزار و ۹۸۴ دالر امریکایی داشته ایم.»
در سطح حوزه جنوب بیشترین میوه های خشک در ولایات قندهار، زابل، ارزگان و دایکندی تولید می‌شود که به گفته مسوولین، بخش بزرگی از صادرات خشکبار کشور را تشکیل می‌دهد.
